1434 - SALVIA (Salvia officinalis) - Semi

Tra le più comuni erbe aromatiche da cucina, è anche un'ottima pianta medicinale; è sempreverde. Si semina a primavera e si pianta a file distanti cm.60-80. in luogo soleggiato, su terreno permeabile. Serve in particolare per aromatizzare le carni, le salsicce, la selvaggina, gli involtini ed i ripieni.