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423 - ANETO (Anethum graveolens)
Si coltiva come il prezzemolo e si semina a primavera o a fine estate. In cucina si utilizzano le foglie o i germogli teneri per aromatizzare le insalate, le minestre, le carni e il salmone; i semi danno un sapore particolare ai cetrioli sott’aceto.
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codice art. 423/B |
