E’ una bieta a coste multicolori; all’inizio sono di un verde chiaro e si tingono, a maturazione, di splendidi colori tra cui il giallo dorato, il rosa, il giallo chiaro e poi ancora il rosa striato di bianco, l’arancio, il rosso scuro, il bianco ed il verde. Ogni colore è presente in diverse tonalità e si ravviva quando la pianta è coltivata in piena luce all’aperto. L’altezza della bieta è di circa cm. 50 e matura in 7-10 settimane dal trapianto che si effettua quando le piantine hanno 3-5 settimane di sviluppo. Si consiglia di trapiantare a cm. 10-20 sulla fila e a cm. 45-60 tra fila e fila.