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Cavoli Cappucci
Famiglia Brassicacee / Crucifere
Semina e trapianto: semina in marzo aprile, trapianto in maggio-giugno per raccolta estate-inizio autunno. Semina in maggio-giugno, trapianto in agosto per raccolta in inverno. Semina in settembre, trapianto a Novembre per raccolta in aprile-maggio.
Distanze: tra le file 60-80 cm, sulle file 40-70 cm a seconda della varietà.
Consigli: coprire con tessuto non tessuto per evitare l’infestazione della cavolaia.
Le varietà a foglia rossa, ricche di antiossidanti possono essere consumate preferibilmente crude.
Seme occorrente: 0,5-1 g per mq di semenzaio.
