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Cicorie da Radice
Famiglia Asteracee / Composite
Adatte per la forzatura. Si semina da aprile a giugno in file distanti 30 cm e si dirada sulla fila a 30 cm. A ottobre si estirpano le radici, le più sviluppate si ripiantano dopo averle accorciate di un terzo e aver tagliato tutte le foglie a 2 cm sopra il colletto. Piantare in una posizione ben luminosa a 4 cm una dall’altra, coprirle con 20 cm di terriccio o torba e infine stendere sopra paglia o una stuoia o un telo. In 3-4 settimane le radici emettono un serrato cespo di foglie.
In inverno la stessa operazione si esegue in luogo riparato, ma non troppo riscaldato.
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codice art. 102
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CICORIA DI -SONCINO-
Semina maggio-luglio, culturalmente occorre seguire le indicazioni fornite per ...
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