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470 - CIPOLLA -ROSSA PIATTA D'ITALIA- SELEZIONE LA RESISTENTE
Si semina a primavera, si raccoglie nella tarda estate come la Dorata di Parma (art. 120 - Vedi pag. 39). Resistente alle comuni malattie è di ottima conservazione invernale, di gusto forte ma gradevole. Anche questa varietà a giorno lungo, presenta caratteristiche organolettiche di buona serbevolezza che è preferita da parte di molti coltivatori sia professionisti sia privati, ragion per cui spesso, la si trova coltivata negli orti famigliari.
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