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Famiglia Solanacee
Semina: Le varietà da noi selezionate sono certificate E.N.S.E. E’ importante effettuare una rotazione di 4 anni e non piantare in un terreno dove prima era stata coltivata un’altra solanacea, né farla seguire da altre solanacee. Una rotazione potrebbe essere: patate, leguminose, brassicacee, altre verdure. In solchi profondi 10 cm si interrano i tuberi interi o tagliati a metà, se piuttosto grossi, a fine inverno-inizio primavera. In Italia meridionale si può anticipare a metà inverno.
Distanze: le varietà precoci si distanziano 60-70 cm tra le file e 30 cm sulla fila. Le tardive 70-80 cm tra le file e 40 cm sulla fila.
Consigli: i terreni migliori sono sciolti, freschi, profondi, concimati con letame maturo. Quando il germoglio è alto 5-10 cm, eliminare le infestanti e rincalzare il terreno per una altezza di 30-35 cm per evitare l’inverdimento dei tuberi. A completa maturazione gambi e foglie iniziano a ingiallire. All’occorrenza si effettuano trattamenti con insetticidi specifici a bassa tossicità.
Seme occorrente: 20-25 kg di tuberi per 100 mq di terreno. In condizioni ottimali la raccolta si esegue da maggio a settembre. Il raccolto può variare da 300 a 400 kg per 100 mq.
DISPONIBILI DA META' GENNAIO A FINE MARZO , SALVO VENDUTO.