Si semina in ogni stagione ma se seminato in agosto-settembre produce da novembre a dicembre in modo ineguagliabile per la particolare ampiezza delle foglie parzialmente bollose, tenere, carnose e di ottimo sapore che, talvolta, raggiungono fino i 25 cm. di larghezza. La pianta è estremamente vigorosa. Va detto che, pur essendo una vecchia varietà, ancora oggi è assai richiesta sia per il mercato fresco sia per l’uso familiare.