Della specie Cucurbita maxima, è una varietà di recente introduzione dall’Estremo Oriente appartenente alla tipologia “Okkaido”. Il frutto è rotondeggiante del peso medio di kg. 1,5 circa con la buccia color rosso aranciato, mentre, la polpa di squisito sapore, è di colore giallo intenso. Questo tipo di zucca la cui produzione è assai significativa sia come qualità sia come quantità è particolarmente richiesta dall’industria dolciaria per il suo gusto zuccherino e per la sua bontà senza eguali. E’ varietà che si adatta perfettamente ad ogni tipo di terreno e sopratutto ad ogni clima; le prove eseguite in più parti d’Italia lo hanno brillantemente dimostrato.
Periodo di semina: febbraio-marzo (ambiente protetto o riscaldato), aprile-maggio direttamente a dimora.
Come si semina: si interrano 3-4 semi per buchetta.
Seme occorrente: gr.100 circa per mq. 100 di terreno.
Distanze: da m.1 a 1,5. tra le postarelle e/o le buchette e m. 2 tra le file.
Consigli pratici: