ARMILLARIA MELLEA (HONIGMORN)-PILZ - 1601

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Auch bekannt als Hallimasch, eine gute Familie. Er wächst in Gruppen auf frisch geschnittenen Stämmen mit einem Durchmesser von etwa 10–15 cm und einer Länge von 1 m und verklebt die Kontaktstreifen an beiden Schnittflächen. Sein Stiel ist ungenießbar, außer bei sehr jungen Exemplaren; der Hut ist sehr begehrt.

GETROCKNETES MYZEL

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Die ursprünglich für die industrielle Anwendung entwickelte Methode ist heute nur noch ein Hobby. Wir empfehlen die Verwendung unseres speziell für Baumstämme entwickelten Myzels (Impfmaterials), wie unten beschrieben.

ALLGEMEINE HINWEISE

Impfzeitraum: ganzjährig möglich, vorzugsweise jedoch von April bis Juni.

Pflanzen der geimpften Baumstämme: August bis Oktober.

Produktion: von Herbst bis Frühling über 3 aufeinanderfolgende Jahre mit einer erwarteten Pilzproduktion von über 20 % des Gewichts des frischen Holzes (1/2 im 1. Jahr, 1/3 im 2. Jahr, 1/6 im 3. Jahr).

Obwohl alle Laubhölzer verwendet werden können, werden die besten Ergebnisse mit Pappelholz erzielt.

Inkubation und Impfung

Nutzen Sie eine gut gereinigte Ecke eines kühlen, wenig genutzten, dunklen Raumes, z.B. Keller.

Legen Sie ein sauberes Stück Pappe auf den Boden, befeuchten Sie es und bestreuen Sie es mit Myzel (achten Sie darauf, das Myzel nicht zu betreten und zu verunreinigen).

Legen Sie eine erste Schicht Holzstämme aus, fügen Sie weitere Stämme und mehr Myzel hinzu und fahren Sie so fort, bis maximal 5 Schichten entstanden sind.

Verteilen Sie auf der letzten Schicht weiteres Myzel und decken Sie sie mit Pappe ab.

Achtung:Die Inkubationstemperatur muss zwischen 20 und 28 °C liegen (steigt sie an, entfernen Sie die Polyethylenfolie und befeuchten Sie sie).

ANBAU UND PRODUKTION

Typ Konventionell