SAKU SAKU HYBRID F1 KOHL - 1727

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Dies ist ein typischer japanischer Kohl, der sich hervorragend roh in Salaten und als Beilage zu frittierten Speisen eignet. Saku Saku, was auf Japanisch „knackig“ bedeutet, passt mit seinen charakteristischen, lockeren und luftigen Blättern hervorragend zu unseren panierten Schnitzeln und macht diese leichter und bekömmlicher. In Japan ist er die obligatorische Beilage zu Tonkatsu (ähnlich unserem Mailänder Schnitzel).

Wissenswertes: Saku Saku ist reich an Vitamin U (Methylmethionin), einem wichtigen Nährstoff für Ihren Darm. Er fördert die Regeneration der Darmschleimhaut, bekämpft lästigen Sodbrennen und beugt Darmgeschwüren vor bzw. lässt diese schnell abheilen.

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SÄE/UMPFLANZEN

Für den professionellen Anbau wird in der Regel das Umpflanzen empfohlen. Im Hausgarten ist auch die Direktsaat mit einem Abstand von 15–20 cm möglich.

Zum Umpflanzen empfiehlt sich ein Abstand von ca. 30 cm. Von der Aussaat bis zum Umpflanzen vergehen etwa 40–45 Tage.

TIPPS FÜR DEN ANBAU

Es ist sehr wichtig, in der frühen Keimphase Wassermangel zu vermeiden und anschließend 8–10 Tage lang nicht zu gießen, um ein kräftiges Wurzelwachstum zu fördern. Beginnen Sie mit dem Gießen, um die Kopfgröße zu verbessern.

Ab dem Umpflanzen dauert der Saku-Saku-Zyklus etwa 70–75 Tage.

ERNTE

Sobald die Blätter gut entwickelt sind und der Kopf einen Durchmesser von etwa 30 Zentimetern erreicht hat, kann geerntet werden. Schneiden Sie die Pflanze bodennah ab und entfernen Sie die Blätter nach Belieben.

Typ Hybrid