Kapern-Topfpflanze - 8E080-
Capparis spinosa. Mehrjährig. Gedeiht nur in gut durchlässigen Böden an sonnigen Standorten.
Die Knospen oder kleinen Früchte werden gestaffelt geerntet und eingelegt oder gesalzen in zahlreichen Saucen für Fleisch und Fisch verwendet.
Hinweis Im Winter (November bis Februar) zieht sich die Vegetation dieser Art vollständig zurück; das Wurzelsystem bleibt jedoch vital und ermöglicht der Pflanze im Frühjahr ein erneutes Austreiben.
Beschreibung
Beschreibung
BOTANISCHE MERKMALE: Ein Halbstrauch mit ovalen Blättern und großen, dekorativen, duftenden Blüten mit weißen Blütenblättern.
Er bevorzugt trockene Standorte, wächst in Mauerritzen und bevorzugt karge, sandige Böden.
Sparsam gießen.
ERNTE: Die Blütenknospen werden von Mai bis September alle 5–6 Tage geerntet.