Stängelkohl

Stängelkohl Samen (Brassica rapa) ergeben ein schnell wachsendes Blattgemüse mit stark eingeschnittenen Blättern und zarten Blütenständen. Der Geschmack ist aromatisch und leicht bitter, typisch für die mediterrane Küche. Als kurzzyklische Kultur eignet sich Cima di Rapa besonders für den Anbau in der kühleren Jahreszeit und ermöglicht mehrere Ernten.