CONSERVER LES FRUITS TOUTE L'ANNÉE - 54108-

Une nouvelle édition revue et augmentée : davantage de place pour les fruits spéciaux (pastèque, melon, kaki) et les moutardes. Plus de 100 recettes richement illustrées, décrites étape par étape et toutes testées par l’auteure.

Ceux qui possèdent un petit verger peuvent découvrir de nouvelles recettes qui tirent pleinement parti de leurs récoltes, en évitant tout gaspillage. Ceux qui aiment cuisiner peuvent expérimenter de nouvelles préparations, en profitant des fruits de saison, plus savoureux et plus abordables. Plus de 100 recettes à base de fruits, richesment décrites et illustrées, testées par l’auteure elle-même, pour enrichir votre garde-manger : différentes saveurs, du sucré au salé, à accompagner d’entrées, de plats, de fromages, de desserts, ou à déguster au petit-déjeuner ou au goûter. Délicieux, sains et irrésistibles.