CÉLERI ELNE - 1334
Plante dressée aux feuilles vertes et aux nervures charnues formant un cœur bien fourni qui blanchit facilement. Ne fleurit pas avant la floraison.
Description
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Description
Famille Apiacées-Ombellifères
Semis : fin d'hiver-début de printemps dans un sol lumineux.
Repiquage : lorsque les plantules atteignent 10 à 15 cm de hauteur, en les espaçant d'environ 30 cm dans toutes les directions.
Conseils : certaines variétés blanchissent naturellement ; sinon, buttez ou enveloppez le capitule dans de la paille, après l'avoir bien ligoté et séché, 20 à 30 jours avant la récolte. Pour un usage domestique, seules les côtes extérieures peuvent être récoltées, au fur et à mesure des besoins, en conservant le capitule central.
Dose de semences requise : 1,5 g par m² de sol.
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| Type | Conventionnel |
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