Champignon Armillaria mellea (miel du matin) - 1601

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Également connu sous le nom de champignon couleur de miel, c'est un champignon de bonne famille. Il pousse en groupes sur les bûches fraîchement coupées, mesurant environ 10 à 15 cm de diamètre et 1 m de long, en fixant ses lamelles de contact sur les deux surfaces de coupe. Son pied n'est pas comestible, sauf les très jeunes spécimens ; le chapeau est très recherché.

MYCÉLIUM SEC

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Cette méthode, initialement développée pour un usage industriel, est désormais pratiquée comme passe-temps. Nous recommandons l'utilisation de notre mycélium (semence) spécialement conçu pour les bûches, comme décrit ci-dessous.

NOTES GÉNÉRALES

Période d'inoculation : possible toute l'année, mais de préférence d'avril à juin.

Plantation des bûches inoculées : d'août à octobre.

Bien que tous les bois feuillus puissent être utilisés, les meilleurs résultats sont obtenus avec le peuplier.

INCUBATION ET INOCULATION

Utiliser un récipient bien nettoyé coin d'une pièce fraîche, peu utilisée et sombre, par exemple. Cave.

Déroulez un morceau de carton propre sur le sol, humidifiez-le et saupoudrez-le de mycélium (évitez de marcher dessus et de le contaminer).

Disposez une première couche de bûches, ajoutez d'autres bûches, du mycélium, et continuez jusqu'à obtenir un maximum de 5 couches.

Sur la dernière couche, étalez du mycélium et recouvrez de carton.

Transportez les plants inoculés jusqu'au lieu de production choisi (jardin, champs, sous-bois, etc.) et enterrez-les aux trois quarts de leur hauteur, à l'abri du soleil et du vent.

Maintenez humides les souches qui porteront des fruits pendant la période mentionnée ci-dessus.

Type Conventionnel