Chicorée scarole dans une parcelle d'Ingegnoli - 1107

Semis : en pépinière ou en pleine terre de mars à septembre. Repiquage et espacement : environ 30 jours après le semis, 30 à 40 cm entre les rangs et sur le rang. Conseils : pour le blanchiment, attacher les touffes bien sèches 10 à 15 jours avant la récolte et arroser uniquement à la base ; certaines variétés blanchissent bien même sans attache. Besoins en semences : en pépinière environ 2 g/m², en pleine terre 30 g/100 m².