SAKU SAKU HYBRIDE F1 CHOU - 1727
Voici un chou japonais typique, idéal cru en salade ou en accompagnement de fritures. Le Saku Saku, qui signifie « croquant » en japonais, avec ses feuilles caractéristiques bien séparées et aérées, se marie parfaitement avec nos escalopes panées, les rendant plus légères et plus digestes. Au Japon, c'est l'accompagnement incontournable du tonkatsu (semblable à notre escalope milanaise).
Le saviez-vous ? Le chou Saku Saku est riche en vitamine U (ou méthylméthionine), un allié précieux pour vos intestins. Il favorise la régénération de la muqueuse intestinale, combat les reflux gastro-œsophagiens et prévient et accélère la cicatrisation des ulcères intestinaux.
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SEIR/TRANSPLANTATION
La transplantation est généralement recommandée pour la production professionnelle, tandis que dans un jardin potager, le semis direct est également possible, en espaçant les plants de 15 à 20 centimètres.
Pour la transplantation, une distance d'environ 30 cm est recommandée. Il faut compter environ 40 à 45 jours entre le semis et la transplantation.
CONSEILS DE CULTURE
Il est très important d'éviter le manque d'eau pendant les premières phases de germination, et de suspendre l'arrosage pendant 8 à 10 jours ensuite afin de favoriser le développement des racines en longueur et en force. Reprenez l'arrosage pour favoriser la croissance du fruit. À partir de la transplantation, le cycle de vie du saku saku dure environ 70 à 75 jours. RÉCOLTE Lorsque les feuilles sont bien développées et que le fruit atteint environ 30 centimètres, vous pouvez le récolter. Coupez au ras du sol et retirez les feuilles selon vos envies.
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| Type | Hybride |
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