OIGNON MONTORESE (Cuivre rose) - 1714
Sélection spéciale d'une variété ancienne à cycle mi-précoce, idéale pour les semis de printemps et la récolte fin juillet. Le bulbe est gros, rond et légèrement aplati. Sa couleur est cuivrée, rouge clair tirant sur le rose. Il possède une saveur très douce. Sa peau épaisse et ferme le rend adapté à tous les types de cuisson.
Description
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Description
Semis et repiquage : Semer en pleine terre ou en pépinière, repiquer les jeunes plants lorsqu’ils atteignent 10 à 15 cm de hauteur. Variétés de jours courts : Semer en été-automne, repiquer en septembre-octobre, récolter au début du printemps-début de l’été. Variétés de jours longs : Semer en février-mars ; en pépinière en décembre-février, repiquer en mars-avril, récolter en été. Voici les variétés à conserver pour la consommation automne-hiver. Espacement : 20 à 40 cm entre les rangs, 15 à 20 cm sur le rang. Conseils : Lorsque les feuilles des oignons d’hiver jaunissent, retirez le bulbe et laissez-le sécher au soleil pendant 5 à 7 jours. Conservez-les dans un endroit sec et aéré. Cultiver les oignons en rangs avec du persil ou du céleri permet de lutter contre la mouche de l’oignon. Besoins en semences : 3 g/m² en pépinière ; 40 à 50 g/100 m² en pleine terre.
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| Type | Conventionnel |
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