Câprier Plante en pot - 8E080-
Capparis spinosa. Vivace. Se développe bien uniquement dans des conditions de drainage parfait et en plein soleil.
Récolte échelonnée des boutons floraux ou des petits fruits, qui s'utilisent salés ou marinés, dans de nombreuses sauces pour la viande et le poisson.
N.B. Durant l'hiver (novembre-février), la végétation de cette espèce disparaît complètement ; le système racinaire reste vigoureux et permettra à la plante de repousser au printemps.
Description
Description
CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES : Sous-arbrisseau aux feuilles ovales et aux grandes fleurs décoratives et parfumées à pétales blancs.
Il apprécie les milieux secs, pousse dans les fissures des murs et préfère les sols pauvres et sableux.
Arroser avec parcimonie.
RÉCOLTE : Les boutons floraux sont récoltés de mai à septembre, tous les 5 à 6 jours.