Spaghettis végétariens aux légumes et à la citrouille - 1507

Semis : En intérieur, en février-mars, 2 à 3 graines par pot pour une récolte précoce ; en extérieur, en avril-mai, semer en pleine terre, 3 à 4 graines par trou.

Repiquage : En extérieur, en avril-mai ; ne laisser qu’un plant par trou lorsque les plants ont 3 à 4 feuilles.

Espacement : 2 m entre les rangs et 1 à 1,5 m le long du rang.

Conseils : Au début de la culture, taillez la tige au-dessus de la troisième feuille et les pousses latérales au-dessus de la quatrième feuille. Les courges sont récoltées avec quelques centimètres de tige et laissées à sécher au soleil pendant quelques jours ; elles se conservent plusieurs mois sans se détériorer.

Graines nécessaires : 100 g pour 100 m² de terre.