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DisponibilePianta erbacea perenne dai moltissimi usi in cucina, preziosa in particolare per torte e squisite marmellate e molto usata nelle ricette vegane. Le coste di rabarbaro sono poco conosciute in Italia ma molto usate in altri paesi europei, per questo potrebbero essere una grande scoperta per il vostro orto anche perchè è uno degli ortaggi più semplici da coltivare, in terra o in vaso.
Partendo da seme, la pianta produrrà a partire dal secondo anno
