Italia
8E137 - DRAGONCELLO (Artemisia dracunculus) - Pianta in vaso
Detto anche Estragone, perenne.
Si utilizza solo l’apice fresco dei getti, con pesci delicati, pollo, zuppe alla panna, insalate, in salse varie e con altre erbe in frittate.
N.B. La vegetazione di questa specie ,durante il periodo invernale(novembre-febbraio), sparisce completamente ; rimanendo vitale l'apparato radicale che permetterà alla pianta di rivegetare nuovamente in primavera.
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