1605 - FUNGO PLEUROTUS ERYNGII (Cardoncello)

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Detto volgarmente Cardoncello. È ottimo commestibile sia fresco sia essiccato. Si coltiva su substrati interrandoli in giardino in un luogo naturalmente riparato dal vento e dal sole escludendo quindi il metodo dei tronchetti di legno come indicato per altri tipi di micelio.
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