AGLIONE – Istruzioni per la Coltivazione

1. Scegliere il Terreno Giusto

• Tipo di Terreno: L’aglione preferisce terreni ben drenati, ricchi di sostanza organica e leggermente argillosi. Il pH ideale è tra 6,5 e 7.
• Preparazione: Prima di piantare, lavora il terreno e incorpora del compost o letame maturo per garantire nutrienti a sufficienza.

2. Quando Piantare l’Aglione

• Periodo: La semina avviene in autunno, generalmente tra ottobre e novembre, in modo che le piante possano svilupparsi durante l’inverno e crescere fino all’estate.
• Clima: Resiste bene al freddo, ma evita i terreni che tendono a gelare o allagarsi troppo in inverno.

3. Come Piantare gli Spicchi

• Scelta degli Spicchi: Usa spicchi di aglione di buona qualità, preferibilmente biologici e non trattati.
• Distanza di Piantagione: Ogni spicchio va piantato a una distanza di circa 20 cm l’uno dall’altro, con file distanziate di circa 30-40 cm.
• Profondità: Interra ogni spicchio a una profondità di 5-7 cm, con la punta rivolta verso l’alto.

4. Irrigazione

• Prima Fase: Dopo la semina, annaffia leggermente, ma senza esagerare, per evitare marciumi.
• Crescita: Durante la fase di crescita, mantieni il terreno umido ma mai troppo bagnato. Riduci l'irrigazione verso la maturazione (fine primavera), per evitare che i bulbi assorbano troppa acqua.

5. Cure e Manutenzione

• Sarchiatura: Rimuovi regolarmente le erbacce intorno alle piante per evitare che sottraggano nutrienti.
• Concimazione: Aggiungi un fertilizzante organico a base di potassio e fosforo durante la crescita per aiutare lo sviluppo dei bulbi.

6. Raccolta

• Quando Raccogliere: L’aglione è pronto per la raccolta generalmente tra giugno e luglio. I segnali di maturazione sono le foglie che iniziano a ingiallire e a seccarsi.
• Come Estrarre i Bulbi: Estrai i bulbi con delicatezza dal terreno aiutandoti con una forca per non danneggiarli.

7. Essiccazione e Conservazione

• Essiccazione: Dopo la raccolta, lascia i bulbi ad essiccare in un luogo fresco, asciutto e ventilato per circa 15-20 giorni.
• Conservazione: Una volta essiccati, puoi conservare i bulbi in un luogo asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità, anche fino a 6 mesi.

Consigli Utili

• Protezione dai Parassiti: L’aglione è più resistente rispetto all’aglio comune, ma è sempre utile monitorare le piante per eventuali segni di malattie o attacchi di parassiti come la mosca della cipolla.
• Non Richiede Trattamenti: A differenza dell’aglio tradizionale, l’aglione ha una minore esigenza di trattamenti fitosanitari, il che lo rende ideale per coltivazioni biologiche.