1449 - ERBA OSTRICA (Mertensia maritima)

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SORPRENDENTE - L'OSTRICA VEGETARIANA!!

Pianta aromatica di origine nord Europea a crescita spontanea. Ama il terreno ben drenato, sabbioso ricco di nutrienti e come esposizione predilige il sole. Foglie tondeggianti, carnose e di colore grigio-blu. Il suo fiore è commestibile e di colore blu. Soprannominata “ostrica vegetariana” per il suo fantastico sapore di ostrica ed è, a detta di chi l’ha provata, una pura esperienza di gusto, sorprendente, come assaporare una vera ostrica, ma dalle sfumature più raffinate. Oltre a ciò, è ricca di zinco, manganese, potassio e ferro, ed è totalmente priva di grassi. Da assaporare crude per insalate originali o antipasti da chef stellato; si può utilizzare sulla pasta o risotto o in abbinamento a secondi di pesce per esaltarne il sapore. 

Semina: ottobre-febbraio


Elementi prodotti raggruppati
Confezione  Prezzo Qtà
Confezione da 1 cartoccio ( 20 semi ca.)
5,40 €
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Confezione da 50 semi
12,30 €
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Confezione da 100 semi
18,80 €
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Confezione da 500 semi
72,00 €
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