VITE TAVOLA CORNIOLA - 9VT15-

Consigli pratici per la coltivazione delle viti da tavola

Coltivare viti da tavola richiede attenzione, cura e una buona conoscenza delle tecniche agronomiche. Seguendo alcuni semplici accorgimenti, è possibile ottenere uva da tavola di alta qualità, gustosa e abbondante.

1. Selezione del terreno ideale per la vite da tavola

Il primo passo per una coltivazione di successo è scegliere un terreno adatto.

• Drenaggio: il terreno deve essere ben drenato per evitare ristagni d’acqua.

• Fertilità: preferire suoli ricchi di sostanza organica.

• pH ottimale: mantenere un valore compreso tra 6 e 7, ideale per l’assorbimento dei nutrienti.

2. Piantagione delle viti

Le viti da tavola si piantano generalmente in primavera o in autunno, scegliendo zone soleggiate e ben ventilate.

• Lasciare spazio sufficiente tra le piante per favorire lo sviluppo e la circolazione dell’aria.

• Preparare bene il terreno con una lavorazione profonda e l’aggiunta di compost maturo.

3. Sistemi di supporto: pergolati e tralicci

Per ottenere viti sane e produttive, è essenziale installare un sistema di sostegno.

Pergolati, tralicci o fili di ferro aiutano la pianta a crescere ordinatamente, migliorano l’esposizione al sole e rendono più agevole la raccolta dell’uva.

4. Potatura delle viti da tavola

La potatura è fondamentale per mantenere la vite equilibrata e favorire la produzione di grappoli di qualità.

• Rimuovere i germogli laterali e i tralci vecchi.

• Effettuare una potatura invernale per modellare la pianta e una potatura verde durante la stagione vegetativa.

5. Irrigazione corretta

Una buona irrigazione è indispensabile per lo sviluppo dei grappoli.

• Durante i periodi secchi, irrigare regolarmente ma senza eccessi.

• Il sistema a goccia è consigliato per fornire acqua in modo mirato e ridurre il rischio di marciume radicale.

6. Nutrizione e fertilizzanti

Per una vite vigorosa e produttiva, è importante garantire un corretto apporto nutritivo.

• Utilizzare fertilizzanti bilanciati, ricchi di azoto, fosforo e potassio.

• Seguire le indicazioni specifiche per la varietà coltivata e i consigli di un agronomo esperto.

7. Difesa da malattie e parassiti

Le viti da tavola possono essere soggette a malattie fungine e attacchi di parassiti.

• Controllare periodicamente le foglie e i grappoli.

• Applicare prodotti fitosanitari in modo responsabile e conforme alle normative vigenti.

• Favorire la prevenzione con buone pratiche agronomiche e potature corrette.

8. Raccolta dell’uva da tavola

La raccolta deve avvenire quando i grappoli sono maturi e ben zuccherini.

• Manipolare i frutti con delicatezza per evitare danni.

• Controllare il livello di zuccheri (°Brix) per determinare la maturazione ottimale in base alla varietà.

NB .Le epoche di maturazione di tutte le viti possono anticipare o ritardare anche di una settimana o più, a seconda dell’esposizione e del clima.